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腌腊肉用什么部位的肉比较好?二刀肉是不是坐墩肉?

一般腌制腊肉选肉非常关键,一定要用坐墩肉、五花肉、二刀肉(所谓二刀肉是指靠近后腿的那块肉,因为它是第二刀,被称为二刀肉,是制作腊肉和...

12月16日 16:32 生活