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味精的主要成分是什么?吃味精和鸡精哪个更健康?

味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶,谷氨酸钠又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。谷氨酸钠是一种...

11月08日 16:41 生活