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制作果酒变酸的原因？果酒变酸是什么发酵的结果
1)在葡萄酒制作过程中出现葡萄酒变酸现象，其原因可能是发酵液中混有乳酸菌发酵产生乳酸;也可能是发酵装置密闭不严，导致醋酸菌生长繁殖，产...
10月12日 13:49
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